Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Hemmagjorda proteinbars recept

Hemmagjorda proteinbars recept

Dessa superprotein hemgjorda proteinbars är det perfekta valet för dig som vill ha ett kraftfullt och mättande mellanmål, med hela 25 gram protein per bar. Med en kombination av proteinpulver, nötter, och grekisk yoghurt får du en balanserad och god bar som ger långvarig energi och mättnad.

Total tid
45 min
Portioner
8

Näringsvärde per portion

kcal
260
Protein
25 g
Kolhydrater
15 g
Fibrer
5 g
Fett
12 g

Ingredienser

  • Havregryn1 dl
  • Proteinpulver (t.ex. choklad eller vanilj)3 dl
  • Mandelmjöl eller kokosmjöl1 dl
  • Jordnötssmör eller mandelsmör1 dl
  • Grekisk yoghurt (ev. laktosfri)1 dl
  • Mandelmjölk eller valfri växtbaserad mjölk1/2 dl
  • Chiafrön eller linfrön1 msk
  • Mörk choklad (för topping)50 g

Gör så här

  1. Förbered Blandningen i en stor skål, blanda havregryn, proteinpulver, mandelmjöl (eller kokosmjöl) och chia- eller linfrön
  2. Tillsätt jordnötssmör, grekisk yoghurt, mandelmjölk och vaniljextrakt. Rör om ordentligt tills alla ingredienser är väl blandade och smeten är tjock och formbar. Om smeten är för torr, tillsätt lite mer mjölk
  3. Klä en liten form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper och tryck ut smeten jämnt i formen
  4. Smält mörk choklad och häll över smeten i formen. Använd en spatel för att sprida ut chokladen jämnt
  5. Placera formen i kylskåpet i minst 30 minuter för att låta barsen stelna
  6. Ta ut formen från kylskåpet och skär smeten i 8 lika stora bars
  7. Förvara barsen i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka

Tips

Toppings till dina proteinbars kan lyfta både smak och textur. Välj bland hackade nötter för krispighet, kokosflingor för en tropisk känsla, eller torkad frukt för en söt och seg kontrast. För extra choklad kan du använda chokladchips eller kakaonibs, medan havssalt ger en sofistikerad balans.

Allergianpassningar

Glutenfritt, Laktosfritt, Äggfritt

Upptäck fler recept

Visa alla recept