Hoppa till huvudinnehåll
Jämför kosttillskott och aktuella priser

Recept

Laktosfria proteinpannkakor

Laktosfria proteinpannkakor

För den som undviker laktos är dessa laktosfria proteinpannkakor ett utmärkt alternativ. De är lika smakliga och mättande som traditionella pannkakor, men med en anpassning för att vara skonsamma mot laktoskänsliga magar. Perfekta för en njutbar och näringsrik frukost.

Total tid
25 min
Portioner
6

Näringsvärde per portion

kcal
208
Protein
17 g
Kolhydrater
21 g
Fett
7 g

Ingredienser

  • Havremjölk (eller annan laktosfri mjölk)2 dl
  • Ägg2 st
  • Havregryn1 dl
  • Proteinpulver (vanilj eller naturell)1 dl
  • Bakpulver1/2 tsk
  • Vaniljextrakt (valfritt)1/2 tsk
  • Salt1 nypa
  • Kokosolja eller mjölkfritt margarin till stekning1 skvätt

Gör så här

  1. Mät upp havremjölk, havregryn, proteinpulver och bakpulver. Om du använder vaniljextrakt, ha det klart också.
  2. I en mixer eller matberedare, kombinera havremjölk, ägg, havregryn, proteinpulver, bakpulver, vaniljextrakt och salt. Mixa tills smeten är jämn och utan klumpar.
  3. Sätt en stekpanna på medelhög värme och tillsätt kokosolja/margarin. Låt det bli varmt men inte rykande.
  4. Häll 1/4 dl av smeten i pannan per pannkaka. Stek i 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Tips

Vi använde oss av laktosfritt vassleprotein med smak av vanilj från Svenskt Kosttillskott. Receptet fungerar även bra med andra smaker. Servera gärna med laktosfri yoghurt eller färska bär.

Allergianpassningar

Glutenfritt, Laktosfritt, Nötfritt

Upptäck fler recept

Visa alla recept